Bobotie Rezept: Südafrikas Klassiker kochen
In der südafrikanischen Küche gibt es kaum ein Gericht, das so sehr für Tradition, Geschichte und Geschmack steht wie Bobotie. Dieses würzige, leicht süßliche Hackfleischgericht mit seiner goldgelben Eierschicht hat über Generationen hinweg Kultstatus erreicht – nicht nur in Kapstadt, sondern auf Tellern rund um die Welt. Wer einmal echtes Bobotie probiert hat, wird den […]