Es gibt Tage, an denen man einfach nur ein kaltes, erfrischendes Getränk braucht. Ohne Schnickschnack, ohne Alkohol – einfach etwas, das wachmacht, den Gaumen kitzelt und dabei auch noch richtig gut aussieht. Genau hier kommt der Virgin Mojito ins Spiel.
Dieses Getränk hat in meiner Küche längst Kultstatus erreicht. Ob für Gäste, als alkoholfreie Alternative zum Sundowner oder einfach nur zum Entspannen auf dem Balkon – der Virgin Mojito ist mein Go-to-Rezept für den Sommer. Und das Beste? Du brauchst kaum Zutaten und bist in fünf Minuten fertig.
Was ist ein Virgin Mojito überhaupt?
Ganz einfach: Der Virgin Mojito ist die alkoholfreie Version des kubanischen Klassikers “Mojito“. Der Unterschied? Kein Rum – dafür bleibt aber alles andere gleich: Minze, Limette, Zucker und sprudelndes Mineralwasser. Es ist ein Drink, der Frische pur verspricht – ganz ohne Kater am nächsten Morgen.
Ich war zuerst skeptisch. Ohne Rum? Kann das überhaupt schmecken? Und ja, es kann – und wie! Mit ein paar einfachen Tricks wird der Virgin Mojito sogar zum Star auf jeder Gartenparty.
Die Zutaten – kurz und knackig
Du brauchst wirklich nicht viel. Die Magie liegt in der Frische:
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1–2 Bio-Limetten
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Ein paar Zweige frische Minze – am besten aus dem eigenen Kräutertopf
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2 Teelöffel brauner Zucker – oder nach Geschmack
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Mineralwasser mit Kohlensäure
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Eiswürfel oder Crushed Ice
Optional: etwas Limettensaft oder ein paar Beeren für die extra Fruchtnote.
So gelingt der perfekte Virgin Mojito – Schritt für Schritt
1. Limetten schneiden und zerdrücken
Schneide die Limetten in kleine Stücke und gib sie ins Glas. Dann kommt der Zucker dazu. Mit einem Holzstößel oder dem Ende eines Kochlöffels zerdrückst du die Limettenstücke sanft – dabei tritt der Saft aus, und der Zucker löst sich schon ein wenig auf.
2. Minze dazugeben
Jetzt kommt die Minze ins Spiel. Am besten reibst du die Blätter kurz zwischen den Händen – dadurch werden die ätherischen Öle freigesetzt. Gib sie dann zu den Limetten in das Glas.
3. Eis rein – und zwar ordentlich
Eis ist das Herzstück dieses Drinks. Ich mag’s am liebsten mit Crushed Ice – das kühlt schnell und sieht einfach schick aus.
4. Mit Sprudelwasser auffüllen
Nun nur noch Mineralwasser drauf – nicht zu viel, nicht zu wenig. Ich nehme etwa 150–200 ml pro Glas. Dann alles mit einem Löffel oder Strohhalm vorsichtig umrühren.
5. Garnieren & genießen
Ein Minzzweig oben drauf, eine Limettenscheibe an den Rand – fertig ist dein sommerlicher Lieblingsdrink.
Kleine Tipps aus meiner Küche
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Zucker ist nicht gleich Zucker: Brauner Rohrzucker bringt eine leichte Karamellnote mit – einfach perfekt für Mojitos.
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Keine Limetten zur Hand? Zitronen funktionieren auch – der Geschmack wird etwas milder.
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Noch fruchtiger? Eine Handvoll frischer Himbeeren oder ein Schuss Ananassaft geben dem Drink das gewisse Extra.
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Für Gäste vorbereiten: Du kannst Limette, Zucker und Minze vorbereiten und im Kühlschrank ziehen lassen – vor dem Servieren dann nur noch mit Eis und Sprudel auffüllen.
Warum ich den Virgin Mojito liebe
Es gibt viele alkoholfreie Drinks, aber nur wenige haben dieses Erfrischungs-Gefühl, das einem beim ersten Schluck ein „Ahhh“ entlockt. Es ist so ein Drink. Er ist:
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leicht, frisch und belebend
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ideal für heiße Tage
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ein Hingucker in jedem Glas
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für alle geeignet – ob Kinder, Autofahrer oder Schwangere
Ich habe ihn schon auf Geburtstagen, bei Picknicks, Grillabenden und sogar beim Brunch serviert. Und jedes Mal war er ruckzuck leer.
Varianten für jeden Geschmack
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Beeren-Mojito: Erdbeeren, Himbeeren oder Heidelbeeren – einfach dazugeben oder kurz mitmuddlen.
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Mango-Minze: Ein Löffel Mango-Püree bringt Tropen-Flair ins Glas.
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Ginger-Style: Ein Spritzer Ingwersaft oder Ginger Ale sorgt für ein wenig Schärfe.
FAQ – Häufig gestellte Fragen
Ist Virgin Mojito alkoholisch?
Nein. Der Virgin Mojito enthält keinen Alkohol. Er ist die alkoholfreie Version des klassischen Mojito und damit ideal für alle, die bewusst genießen wollen.
How to make a mojito virgin?
Ganz einfach: Limetten und Zucker im Glas zerdrücken, Minze dazugeben, mit Eis auffüllen und mit Mineralwasser übergießen. Umrühren – fertig!
How to make a virgin mojito?
Zutaten: Limetten, brauner Zucker, Minzblätter, Mineralwasser und Eis. Zubereitung: Limetten und Zucker zerdrücken, Minze dazu, Eis rein und mit Sprudel auffüllen. Umrühren, genießen.
How to make mojito virgin?
Die Zubereitung bleibt gleich – ob du nun “mojito virgin“ oder “virgin mojito“ suchst. Wichtig ist die Mischung aus frischen Zutaten, die richtige Reihenfolge und ganz viel Eis.
How to make virgin mojito?
Einen Virgin Mojito machst du mit wenigen Handgriffen selbst: Limettenstücke, Zucker, frische Minze – alles im Glas andrücken. Eis dazu, mit Mineralwasser auffüllen, umrühren – und los geht’s.
Fazit
Ein Virgin Mojito ist nicht nur ein Getränk – er ist ein Lebensgefühl. Er schmeckt nach Sommer, Sonne und Leichtigkeit. Ob du ihn klassisch genießt oder kreativ abwandelst – dieses Rezept ist einfach, schnell und immer ein Volltreffer.
Mach’s dir leicht – gönn dir einen Mojito, aber eben ohne Alkohol. Cheers!
